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月別アーカイブ  [ 2010年11月 ] 

ココナッツマカロン

クリスマスシーズンが到来しました。

スイスではクリスマス前の4週間を「アドヴェント(待降祭)」と呼び、クリスマスの準備にとりかかります。ニュージーランドにいる時も思ったのですが、日本に比べてはるかにクリスマスは重要なイベントです。

大きな街ではクリスマスマーケットが開催されているようで、ここだとバーゼルが一番近いのかな。クリスマスのデコレーショングッズ、クリスマスクッキーなど売っています。

スイスではクリスマスはケーキでなくクッキーを焼きます。この時期になると、各家庭でせっせとかなり大量にクッキー作りにとりかかり、種類も多いようです。

どんな種類のクッキーが作られるのかと今日ネットで調べてたら、以下が主なクッキーのようです。

# 半月型のバニラクッキー
# バタークッキー
# シナモンの星
# チョコレートクッキー
# オレンジのバー
# チョコレートラムトリュフ
# ココナッツマカロン
# ジンジャーブレッド
# Christmas Stolen
# ジンジャーブレッドクッキー
# ソフトシュガークッキー
# クランベリークッキー
# アニスクラエベリ ← 相方Pいち押し

スーパーにはクッキー作りグッズが並び始めていて、不思議な形のクッキー型があったりしたのですが、これで謎がとけました。

アニスのは時々作っているので、今日はココナッツマカロンを作りました。

photos1 1215

まあまあの出来。シナモンをちょっと落としてみて風味をつけました。

今、型を買おうかどうか、かなり迷っています。
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[ 2010/11/28 21:52 ] 普段の生活 | TB(0) | CM(0)